
Жюли Анрие посвятила эту книгу своей маме, которая была «совершенно замечательной мамой, но готовить не умела совсем». Читателей ждёт яркий, ироничный1, остроумный рассказ о том, как поддерживать себя в форме, не отказываясь от гатрономических радостей жизни. Оказывается, француженки они не отказываются ни от сладостей, ни от сливочного масла, а картофель – вообще «друг тонкой талии!. Но они не леняться готовить каждый день, а ещё едят часто, но маленькими порциями! В ресторане тщательно выбирают низкоколорийны1й гарнир и основное блюдо. «Мясо вам не враг», - уверяет автор книги.